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常見問答

人類是怎樣知道硒是生命活動中必需的微量元素的?

來源:本站    發布時間:2018/3/10 15:48:55    點擊量:
 

硒有關的問答

1、人類是怎樣知道是生命活動中必需的微量元素的?

1957年人類發現硒是防止營養性肝壞死的一種保護因子,這是人類認識硒的一個裏程碑,此人們開  始探究神秘的硒;1973年又發現硒是穀胱甘肽過氧化物酶的組成部分,世界衛生組織宣布硒是人體必需的微量元素;1984年中國人向全世界宣布硒可以有效控製克山病,1988年中國營養學會將硒列為每日膳食營養素之一,人應該像每天必需攝取糖、蛋白質一樣,每天也必須攝取足量的硒,才能保持體內營養素的平衡。

2、為什麽中國營養學會將硒列為15種每日膳食營養素之一?

土壤缺硒→植物缺硒→動物缺,生活在缺硒地區的人很難通過食物獲取足夠的硒。我國是一個嚴重缺硒的國家,有72%地區缺硒,30%地區嚴重缺硒,而硒作為人體必需的微量元素之一,它的功能受到人類的高度重視,在所有的微量元素中,隻有硒每四年召開一次專題國際會議。所以中國營養學會將硒列為15種每日膳食營養素之一,加以特別推薦,每人每日必需攝入50250微克的硒。

3、健康人服用硒有什麽作用?

根據硒的功能,正常人服用硒後,有調節強化肌體免疫力,解除體內毒素,消除自由基的傷害,修複組織細胞,軟化血管,清理血管壁的膽固醇,改善血液循環通道,推遲衰老的進程,預防多種疾病等作用。如果您生活在汙染的環境中,更需要補硒

4、人需要終生補硒嗎?

硒和其它營養素一樣,參與人體的新陳代謝,會不斷地被肌體轉換、利用和排泄。硒也是一種易排泄的元素,所以亚游AG每天必須攝取足量的硒,來維持肌體的正常代謝,尤其生活在低硒環境中的人,更應該重視不斷補充足量的硒,如果一旦停止了硒的補充,就會降低防禦疾病的能力。

5、提高免疫力產品很多,硒在提高免疫力方麵有何不同?

市場上提高免疫力的產品琳琅滿目,都是以補充營養、均衡營養這一途徑來提高免疫力的。人的衰老、疾病與細胞受到氧化損傷、有害物質的侵襲有關。硒提高人體免疫力是從排毒、解毒、清除細胞周圍自由基這一途徑來實現的,通過補硒這一途徑來提高人體免疫力應是最直接、最快的。

6、補硒能改善營養不良兒童的生長發育嗎?

臨床研究發現,營養不良的兒童的血液中硒含量很低,如果給這些兒童隻提供蛋白質等優質膳食而不增加足夠的硒,這些兒童的生長發育情況沒有明顯改善,隻有補充足夠的硒才能有良好的效果。因此兒童補硒有利於生長發育。

7、孕婦缺硒對胎兒有什麽影響?

硒是人體的組成物質基礎,它廣泛存在於人體組織和器官中,人類從胚胎發育開始就需要硒。如果母體缺硒,胎兒就會缺硒,進而影響胎兒的正常發育,有可能導致胎兒出現畸形、發育不良等狀況,所以,孕婦尤其需要補硒。

8、如何尋找好的硒源呢?

硒分為無機硒、有機硒。無機硒以亞硒酸鈉為代表,一些藥物、富硒食品(如富硒鹽)等添加的是亞硒酸鈉,無機硒是化學合成的,吸收快,但雜質多利用率底,長期服用安全性差。如果食用量掌握不好還會影響其他元素吸收甚至會產生拮抗。有機硒分為麥芽硒、海藻硒、酵母硒、菌類硒等等,以植物為載體轉化成的有機硒,吸收了植物的精華,具有更廣泛的營養價值和保健作用,有機硒吸收慢,利用率高。有機硒安全性好,經軍事醫學科學院臨床檢測無毒,也無積蓄毒性。所以亚游AG在選擇硒保健品時,盡量選擇純度純、利用率高的天然有機硒。

9、糖尿病患者服用硒時,能不能把降糖藥停掉?

補硒對糖尿病患者有較強的輔助治療功能,可以逐步恢複胰島腺功能。硒有與胰島素相似的作用,可調節血糖,能改善糖尿病症狀。然而即便如此,糖尿病人也不能隨便停藥、換藥,否則容易引起血糖反彈,嚴重時引起危險。因此補硒治療糖尿病時需要在原來治療的基礎上進行,待各項指標達到正常時再逐步減少其它藥物用量。

低硒易引起胰腺功能受損,胰島素分泌減少,糖耐量異常。據臨床觀察,糖尿病患者血硒水平明顯低於健康人。糖尿病並不可怕,可怕的是糖尿病並發症,硒能夠有效地預防糖尿病的並發症,糖尿病患者應堅持長期補硒。

10、什麽是微循環?發生障礙會對人造成什麽損傷?服用硒能改善人體內微循環嗎?

人體的血管是輸送血液的管道,其中大血管,如動脈、靜脈等,像一條大河,有許許多多支流,肌體是通過大河與支流的共同作用,把各種養分輸送給組織細胞。血液是經過大血管到達分布廣泛的毛細血管網,進行人體的血液循環,這部分大血管以外的血液循環亚游AG稱之為“微循環”。

血液和組織間的物質交換是通過微循環功能實現的。當毛細血管網上的細胞受損時,微循環功能就發生改變,妨礙營養素等物質的交換,組織器官的正常功能就會受到嚴重的影響,勢必導致疾病和肌體老化。

在人體內血硒水平下降時,清除自由基的功能下降,過多有害的自由基會導致微循環的過氧化損傷。補硒可以改善微循環功能,防止因微循環受損引發的各種疾病。

11、人的硒攝入量與癌症相關嗎?

世界衛生組織1997年在世界範圍調查了27個國家人群的硒攝入量與癌症死亡率的關係,發現飲食硒攝入量與結腸癌、直腸癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈負相關。調查結果公布之後,美國婦女開始注意提高自己的血硒水平,防止乳腺癌,在幾年之內,全美的乳腺癌發病率大大降低。因此,美國政府建議每人每天補硒200微克以預防癌症。

12、腫瘤組織為什麽會大量積聚硒?

當人體出現腫瘤細胞時,人體的防禦係統調動硒作用於腫瘤細胞,腫瘤細胞內線粒體是硒發生作用的主要部位之一,硒使腫瘤細胞在活體內的增殖力減弱,控製腫瘤細胞的生長分化,而對人體的正常細胞無不良作用。腫瘤組織之所以大量積聚硒,是因為機體發揮了硒的抗癌功能。

13、硒與白內障有關嗎?

硒有保護視覺器官的功能,在人體生長發育過程中,晶狀體中的硒含量是緩慢增加的。現已觀察到,缺硒人群很容易患白內障,白內障患者的晶狀體中硒含量僅為正常值的1/6左右,補硒能及時清除晶狀體中的過氧化物,使過氧化物不產生積聚,從而達到了保護晶狀體的目的,因此老年人每日補硒50~150微克,可預防白內障。

14、為什麽說硒是天然解毒劑?

硒作為帶負電荷的非金屬離子,在生物體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,形成金屬——硒——蛋白質複合物,硒拮抗了有毒物質,起到解毒排毒作用,因此硒獲得了“天然解毒劑”的美譽。

15、服用硒時用熱水衝服,成分會不會改變?

經實例證明,把硒加入100度開水中,其抗氧化效果不變,但是有機硒中的維生素等其他營養物質,隨著水溫升高會受到一定程度的影響和破壞。因此,服用有機硒時,水溫在5080度為宜。

16、服用硒產品,在什麽時候服用最好?

服用硒的時間沒有嚴格的規定,但空腹時服用為佳,對於糖尿病患者,在飯前半小時服用最好;對進行放、化療的腫瘤病人,應提前一周服用,可減少放、化療時的毒副作用。

17、硒能與藥物同服嗎?病愈後還需要服用硒嗎?

硒與藥物同服,不但沒有對抗作用,而且加強藥物的作用,還可以消除藥物生化反應中產生的有毒物質—過氧化物,減輕藥物的毒副作用。

長期定量補充有機硒,無毒副作用,而且能及時補充體內的硒,提高免疫功能,保持肌體健康,因此病愈後可繼續使用。

保健醫學發達的國家,如:美國、日本,不管有病或沒病建議每天補硒50200微克,作為除病強身的辦法。

18、在飲酒前可否用硒?

適量飲酒有利於健康。而酗酒則有百害而無一利,酗酒對機體的損傷是多方麵的,尤其是對肝髒的危害最大。在飲酒前服用200微克的硒,可以減低乙醇對機體的損傷,保護肝髒;如果飲酒過量,可一次性服用硒400微克,減輕乙醇對肝細胞的損害,有助於恢複肝髒的正常功能。

19、硒與醋能一起食用嗎?

硒與醋一起服用不會有衝突。對糖尿病患者,如果把硒與醋同服時,約1/3的患者血糖下降明顯。

20、硒能和茶水一起服用嗎?

飲茶一直為我國大眾所喜愛,但是服藥時一般不能用茶水送服,這已是亚游AG生活中的常識。而硒可以和茶水同飲,茶葉中的酚類、黃酮類等物質有抗氧化作用,它們之間有協同作用,更加有利於人體健康。

21、搬進新家以後,為什麽更需要補硒?

亚游AG身邊的親朋好友經常有這樣抱怨:搬進裝修好的新家以後,卻變得容易生病了。這是為什麽呢?這是因為在亚游AG裝修新房時,使用了大量油漆、塗料,在它們幹燥的過程中,會不斷地釋放出大量的過氧化物,即自由基。亚游AG住進新房以後,通過呼吸係統將這些自由基吸進體內,使機體的免疫功能下降,因而出現易生病的現象。

需要特別指出的是,即便您使用的是綠色環保油漆、塗料,它們在幹燥的過程中,也同樣會產生自由基,因此建議:1.保持室內通風,降低室內自由基濃度;2.每天補硒200微克,快速清除體內自由基。

22、為什麽補硒能促進鈣的吸收?

在現實生活中,亚游AG每個人晚上睡覺前、早上醒來後,總要做的一件事是什麽?先清潔、洗臉,然後才能擦油保養皮膚,同樣道理,人體要及時清除掉細胞周圍的有害物質,如:有害重金屬、自由基等,才有利於各種營養成分的吸收、利用。比如有的人一直在補鈣,可還是缺鈣,是由於體內鉛超標,與鈣產生拮抗,影響鈣的吸收。俗話說:“補鈣不排鉛,等於白花錢。”補硒可以排鉛,促進鈣的吸收。 

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